该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。
夹层内传热介质“导热油”的特性
安全性强:具有高闪点、高自燃点,降低了泄露起火的危险程度,显著提高运行的安全性;无味、对环境友好,对操作人员身体无损害。
款式:混沌锅
受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
功能多:煲饭,煲汤,煲粥,焖,炖,蒸,煮等多种功能;.
节能强:采用特有先进液态立体导热技术,省时,省电,节能50%左右;
环保优:采用不锈钢材质,洁净卫生,绿色环保;
食堂大锅灶是采用现代环保型液态介质传热和微电脑装置,配合先进的技术制造而成。该设备以的节能特性和多样的功能著称
1、食堂大锅灶三大功能:煲汤煲粥;更兼焖、炖等多种功能。
2、真实的节能产品,它采用特有先进液态立体导热技术,省时节约用电量在35%-50%左右。
3、操作方便易懂,设有定时、定温功能,品质,使用随心所欲,休闲自在。
4、本产品采用不锈钢制造,又环保、寿命长,煲粥、煲汤、煲饭都是好品质。
原理:
1、采用不锈钢制作,美观大方。
2、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式,能满足客户的不同需求。
3、蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的营养价值。
4、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅,同时能防止“水垢”的产生。
您好,欢迎莅临科瑞特导热锅,欢迎咨询...
触屏版二维码 |