晋中海参炉-博兴县科瑞特厨具-海参炉型号：

      1、搅拌转速：23r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

　　2、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

　　3、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

　　4、可倾式蒸煮锅体1大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

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视频作者：博兴县科瑞特厨具厂

海参炉的正常使用和保养

海参炉的使用应严格按照安全操作规程进行工作，杀菌锅安全操作规程以下几点

（1）海参炉的操作工艺指标及1高工作压力，1高工作温度；

(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项；

（3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施

（4）设备停用时的保养

  使用海参炉的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制，发现不正常的 现象应及时处理

海参炉的使用注意事项：

1.为确保产品及人生安全，商用电热锅设有安全保护限温装置（温控器），使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。

2.使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。

3.锅内外清洗，严禁将多功能电热锅整体浸入水中。

4.如果商用电热锅的电源线损坏，必须使用线替换。

5.正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及物。

6.如果您购买的商用电热锅已作改进，可能会与说明书不完全一致，但不会改变性能及使用方法，敬请放心使用。

7.商用电热锅在不使用时，务必切断电源。

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