煮面锅是饮食行蒸煮设备新一代产品,吸取国内外各类蒸煮炉的优点而精制而成,广泛适用于兰州拉面、河南烩面、重庆小面、宜兵燃面、内江小面、米线炉、串串香店、冒菜成都冒菜店,重庆冒菜店、麻辣烫店、小吃店、酒店、饭店、食堂、学校、企业及事业单等饮食行业。煮面锅是现代的餐饮面店必备的厨具设备之一,煮面锅的出现促进了煮面行业的更好的发展,不仅提高了煮面的工作效率,还给店老板带来了很大的便利性。
煮面锅具备以下特点:
1、节能更省钱:热率就能达到98%,传统的却只有20%到45%;两者相比可节约四成到八成的燃料成本。
2、安全更环保:燃料不会泄漏、没有明火燃烧更安全,很大程度上避免了燃烧等事故的发生。无废气排放、无散播、无噪音污染。
3、高温:火势猛、旺,升温速度快。
4、卫生健康:全不锈钢制造,全封闭结构,不会污染食品,没有油烟。
5、方便可靠:降低了一些送风和排风装置的要求,使用一键操作和数码显示,运用智能化电脑控制技术,具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作方便、可靠。
6、技术先进:全电脑控制可达到烹饪效果;智能化设计智能显示、自动保护、自动告警提示;软启动技术使用期限更长久;人性化的设计让厨师更操纵自如、更放心。
煮面锅优点:
1、煮面锅使用简单、快捷,外型流畅、美观,卫生清洁。
2、豪华外形设计,整机结构安全合理。
3、一机多用,不仅可以煮面还可以煮鸡杂、牛杂、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干、米线、米粉、粉丝、担担面等等;
煮面锅是新设计,追求高质量,吸收国内外同类产品的优点设计而成,共有多个桶,款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于酒店、商场、超市等客流大的场所。
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